Magdalenas

Suelo usar una receta similar a la del bizcocho anterior.

Ingredientes:

2 huevos
125 grs. de azúcar
135 grs. de harina
una pizquina de sal
1/2 sobre de levadura Royal
60 grs. de aceite de girasol
60 grs. de mantequilla derretida 
mantequilla

Aunque hay muchas formas de hacer este bizcocho la más rápida es la siguiente:

1. Cogemos los moldes donde las vayamos a hacer y los untamos muy bien de mantequilla.

2. Se baten los huevos con el azúcar.

3. Se añade la harina, la sal y la levadura y se vuelve a batir

4. Finalmente se añade el aceite y la mantequilla y se vuelve a batir.

5. Vertemos la masa en el molde.

6. Yo antes de hornearlas, decidí echar un poco más de azúcar por encima de la mitad de ellas. No puedo deciros la cantidad porque fue a ojo.

7.        - Las hice en panificadora y lo puse en la mía (Carrefour home) en el programa 12.

            Con 50 minutos de subida y 50 minutos de cocción.

           - Consultando en Internet, he encontrado que en horno: primero hay que precalentar y luego poner las magdalenas 15-20 minutos a 180 grados.